Det søte liv – uten sukker

Har du lyst på noe søtt? Bare det å lese denne setningen har antagelig fått deg til å tenke på en haug av søte fristelser og har aktivert søtsuget i kroppen. Det er ikke så rart. Vi mennesker elsker sukker. Ja, vi er faktisk biologisk forhåndsprogrammert til å oppsøke søt mat med høyt kaloriinnhold og raske karbohydrater. Dessverre er sukker i så store menger som vi tar opp i oss i dag ikke bare usunt, men også direkte skadelig¹.

 

Et sunt alternativ

Det spises altfor mye usunt sukker. Både i Norge og resten av verden². Derfor har vi lansert NorSweet – en 100 % naturlig, vegansk, glutenfri, norskprodusert sukkererstatning som er like søt som sukker, men uten kalorier.

For godt til å være sant? Les videre! 

 

Hva er egentlig sukker?

Sukker er karbohydrater, på lik linje som stivelse som du for eksempel finner i forskjellige kornsorter, belgfrukter og poteter. Karbohydrater er vår viktigste energikilde. Det omdannes til energi for cellene våre, slik at vi kan leve og vokse. Problemet med sukker, og spesielt det hvite raffinerte sukkeret som vi alle kjenner så godt, er at det er tomme kalorier. Det betyr at denne maten ikke har annen funksjon enn å gi oss energi, uten å tilføre særlig mye av andre næringsstoffer.

 

Helsefarlig sukker

Flere og flere studier viser at å spise for mye sukker dessverre er mer helsefarlig enn det mange tror. Et høyt inntak av sukker øker risikoen for vektøkning, overvekt og fedme. Dette gir igjen økt risiko for flere alvorlige sykdommer, deriblant type 2-diabetes og noen former for kreft. Det er også en sammenheng mellom inntak av tilsatt sukker og karies, tannråte og generell redusert tann- og munnhelse, viser rapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer»​³.

Vi bør altså kutte i forbruket av sukker der vi kan. Her er NorSweet det beste alternativet! Bestill en smaksprøve av vårt vaniljesukker her! 

 

Bytt ut sukker 1:1 med et 100 % naturlig alternativ

Det er bra å leve sunt, men hva ville livet vært uten boller og kaker eller litt sukker i kaffen og teen? NorSweet lar deg kutte ned på sukkerinntaket uten at det går utover smaken og kan brukes i forhold 1:1 som vanlig sukker.

NorSweet består av fermentert mais som etter en gjæringsprosess resulterer i en granulert løsning med erytritol⁴. Dette naturlige søtningsmiddelet har ca. 65 % sødme i forhold til vanlig sukker. For å få NorSweet like søtt som sukker, bruker vi steviaplanten. Vi har vært forsiktig med mengden – siden stevia er 300 ganger søtere enn sukker⁵. Til slutt tilsetter vi glyserol utvunnet av soyabønner for å gjøre NorSweet rundere i smaken.

Resultatet er en sukkererstatning som er 100 % naturlig, vegansk og glutenfri, uten kalorier, som er like søt som sukker, og egner seg både til baking alt annet du vanligvis bruker sukker til.

 

Det «skjulte» sukkeret

Mye av det høye sukkerforbruket skyldes at det er mye tilsatt sukker i helt vanlige matvarer. Du finner sjokkerende mengder sukker der du minst venter det. Vi tenker ofte ikke over dette «skjulte» sukkeret, for det dreier seg jo om helt vanlig mat og ikke søtsaker. Men det er der og det er mye. Tar du en titt på innholdsfortegnelsen på forskjellige produkter vil du fort se at 1 spiseskje vanlig ketchup for eksempel inneholder over 4 gram sukker⁶, noe som tilsvarer 1 teskje. Frokostblandinger, som mange opplever som sunne alternativer, kan bestå av over ⅓ rent sukker⁷ (og ofte strør man sukker på toppen i tillegg). Yoghurt og melkeprodukter, dressinger og sauser, pålegg, drikkevarer og bakverk; du finner tilsatt sukker overalt og som oftest er det mer regelen enn unntaket.

Vi får altså mer enn nok sukker i oss i løpet av hverdagen, mye mer enn anbefalt, og bør kutte i forbruket der vi kan⁸. Her er NorSweet det beste alternativet! Bestill en smaksprøve.

 

Fordeler med å bytte til NorSweet

Det er mange fordeler med å bytte til NorSweet. Først og fremst elsker vi selvfølgelig den søte smaken, som vi har brukt mange år på å perfeksjonere. Både smak og konsistens minner om vanlig sukker. Der mange sliter med å finne den rette balansen mellom ikke søtt nok og altfor søtt ved bruk av andre søtningsmidler, kan NorSweet byttes ut i forhold 1:1 mot vanlig sukker.

De fleste vil oppleve store helsegevinster ved å kutte ut unødvendig sukker⁹. Å bytte til NorSweet bidrar derfor til det søte liv på mer enn en måte.

 

  • Økt og mer stabilt energinivå 

Å kutte ut sukker bidrar til at blodsukkeret blir mer stabilt. Et høyt sukkerinntak får blodsukkeret til å stige raskt, for så å falle like raskt igjen. Denne prosessen kan gjøre kroppen trøtt. 

  • Balansert kroppsvekt 

Sukkerholdig mat inneholder også fett, karbohydrater og kalorier, som alle bidrar til vektøkning. Ved å redusere sukker i det daglige kostholdet blir det lettere å oppnå en balansert og sunn vekt. 

  • Bedre tannhelse 

Bakteriene i munnen blomstrer når du gir dem sukker, som igjen øker sjansene for karies, tannråte og generell redusert tann- og munnhelse. Ved å redusere sukkerinntaket får du sunnere tenner og tannkjøtt. 

  • Redusert risiko for kreft og  type 2-diabetes

Helsedirektoratet og Nasjonalt råd for ernæring knytter matvarer med tilsatt sukker og en høy sukkerholdig diett som mulig årsakssammenheng til blant annet kreft i tykk- og endetarm og type 2-diabetes. Det anbefales sterkt å redusere inntaket av sukker.

  • Redusert risiko for hjerte- og karsykdommer

Helsedirektoratet og Nasjonalt råd for ernæring knytter matvarer med tilsatt sukker som mulig årsakssammenheng til blant høyt blodtrykk, hjerteinfarkt og hjerneslag. Det anbefales sterkt å redusere inntaket av sukker.

  • Motvirker for tidlig aldring

Et stort inntak av sukker kan gjør det vanskeligere for kroppen å ta opp oksygen og kan føre til skader på alle typer vev og slik føre til for tidlig aldring. Dette påvirker hele kroppen, også huden som kan vise synlige tegn til aldring¹⁰.

 

NorSweet gjør livet søtere uten sukker.

Som en 100% naturlige sukkererstatning kan du trygt bytte til NorSweet og kutte ut usunt sukker uten å redusere smaken. Ved å bruke gjæret mais og naturlig stevia er resultatet en sukkererstatning som er vegansk og glutenfri, uten kalorier og like søt som vanlig sukker. NorSweet er perfekt for deg som vil redusere sukkerforbruket ditt i hverdagen, både i baking, i desserter, i sauser, på havregrøten og pannekakene – og samtidig beholde en fullverdig smaksopplevelse.

 

 

 

 

 

 

Kildeliste:

¹ https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/kostrad-for-a-fremme-folkehelsen-og-forebygge-kroniske-sykdommer-metodologi-og-vitenskapelig-kunnskapsgrunnlag/Kostr%C3%A5d%20for%20%C3%A5%20fremme%20folkehelsen%20og%20forebygge%20kroniske%20sykdommer%20%E2%80%93%20metodologi%20og%20vitenskapelig%20kunnskapsgrunnlag.pdf/_/attachment/inline/2a6293e0-169e-41bd-a872-f3952dbb22c2:0d09926111d614e6059e804b7f9b21c17bd0c1cd/Kostr%C3%A5d%20for%20%C3%A5%20fremme%20folkehelsen%20og%20forebygge%20kroniske%20sykdommer%20%E2%80%93%20metodologi%20og%20vitenskapelig%20kunnskapsgrunnlag.pdf

² https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children

³ https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/kostrad-for-a-fremme-folkehelsen-og-forebygge-kroniske-sykdommer-metodologi-og-vitenskapelig-kunnskapsgrunnlag/Kostr%C3%A5d%20for%20%C3%A5%20fremme%20folkehelsen%20og%20forebygge%20kroniske%20sykdommer%20%E2%80%93%20metodologi%20og%20vitenskapelig%20kunnskapsgrunnlag.pdf/_/attachment/inline/2a6293e0-169e-41bd-a872-f3952dbb22c2:0d09926111d614e6059e804b7f9b21c17bd0c1cd/Kostr%C3%A5d%20for%20%C3%A5%20fremme%20folkehelsen%20og%20forebygge%20kroniske%20sykdommer%20%E2%80%93%20metodologi%20og%20vitenskapelig%20kunnskapsgrunnlag.pdf

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19087388/

https://www.medicalnewstoday.com/articles/287251

https://www.matoppskrift.no/ingrediens/heinz-tomatketchup

https://www.kelloggs.no/no_NO/products/honni-korn-smacks-product.html

https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children

https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/kostrad-for-a-fremme-folkehelsen-og-forebygge-kroniske-sykdommer-metodologi-og-vitenskapelig-kunnskapsgrunnlag/Kostr%C3%A5d%20for%20%C3%A5%20fremme%20folkehelsen%20og%20forebygge%20kroniske%20sykdommer%20%E2%80%93%20metodologi%20og%20vitenskapelig%20kunnskapsgrunnlag.pdf/_/attachment/inline/2a6293e0-169e-41bd-a872-f3952dbb22c2:0d09926111d614e6059e804b7f9b21c17bd0c1cd/Kostr%C3%A5d%20for%20%C3%A5%20fremme%20folkehelsen%20og%20forebygge%20kroniske%20sykdommer%20%E2%80%93%20metodologi%20og%20vitenskapelig%20kunnskapsgrunnlag.pdf

¹⁰ https://www.washington.edu/news/2013/04/15/high-glucose-levels-could-impair-ferroelectricity-in-bodys-connective-tissues/

3 replies on “Det søte liv – uten sukker

  • Lill- Anni Amundsen

    Kan man bruke denne sukkererstatningen når man har diabetes- 2 ? Har den innvirkning på blodsukkeret ?

    Svar
    • Sondre Norland

      Hei Lill-Anni

      Takk for spørsmål på nettsiden vår.

      Alle våre varianter innen sukkererstatning påvirker ikke blodsukkeret og er perfekt om du har diaebetes.

      Ha en flott dag 🙂

      Sukkerfri hilsen
      NorSweet

      Svar

Legg igjen kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *