Lettvinte blåbær biscuit | Store cheesecake kjeks med bær

Lettvinte blåbær biscuit | Store cheesecake kjeks med bær

Oppskriften er enkel å lage og du trenger ingen spesielle kjøkkenmaskiner.

  • Tilberedning5 min
  • Koke-/baketid15 min
  • Total20 min
  • Yield8 skt
  • Serving SizePer kjeks.
  • Energy92 cal
  • Tags
    • Dessert
    • Baking
    • Sukkerfritt

Ingredienser

  • 100 g mager kesam
  • 100 g mager cottage cheese
  • 1 egg
  • 5 g bakepulver
  • 2 ss NorSweet vanilje
  • 3 g kardemomme
  • 2 g kanel
  • 1/4 ts salt
  • 70 g speltmel
  • 30 g proteinpulver vanilje eller blueberry Cheesecake
  • 10 g fiberhusk
  • 50 g fibersirup eller vanlig sirup (litt mer kcal )
  • 100 g blåbær

Slik gjør du:

1

Bland sammen smeltet sirup, egg, kesam, cottage cheese,  NorSweet Vanilje , kardemomme, kanel, salt og bakepulver.

2

Ha så i mel, proteinpulver og fiberhusk.

3

Rør godt med en sleiv. Deigen skal ha en litt mer klissete konsistens enn vanlig bolledeig.

4

Rør så forsiktig inn hakket blåbær

5

La deigen svelle i 5 minutter.

6

Vei hele røren og del på 8

7

Bruk en spiseskje til å legge 8 like tunge klatter på et bakebrett. Ha litt kaldt vann på fingrene dine og form boller.

8

Stek på 180 grader i 15 minutter.

Del med andre som vil redusere sitt sukkerforbruk

Produkter i denne oppskriften

Moritz Michaelis

Trener PT🏋️‍♂️ Kostholdsveileder 🍔🥗 Rehab Trainer 👨‍⚕️ Online coach🌍 @norsweet_ ambassadør Følg meg på: https://www.instagram.com/mini_morimi/ @pt_service_