Vegansk Sjokolademuffins

  • Koke-/baketid7 min
  • Tags
    • Dessert
    • Baking
    • Dessert
    • Sukkerfri
  • Tilberedningsmetode
    • Stekeovn

Ingredienser

  • 120 gram hvetemel
  • 50 gram NorSweet Pure
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts NorSweet Vanilla
  • 2 ss Choko Sweet
  • No Egg tilsvarende 1 egg (1 ts pulver blandet med 2 ss vann)
  • 0,5 dl nøytral olje eller smeltet vegansmør
  • Soya- eller rismelk til ønsket konsistens (ca. 1 dl), gjerne med tilsatt smak

Slik gjør du:

1

Sett ovnen på 250 grader (ja, faktisk så høy varme).

2

Bland sammen det tørre.

3

Tilsett det våte og nesten all soyamelken, og rør godt. Tilsett mer melk etter smak, til konsistensen er bra. Den skal ikke være helt flytende, men heller ikke for fast.

4

Sett papirformer i et muffinsbrett og hell røre i formene, nesten helt opp.

5

Stek midt i ovnen i ca. 6-7 minutter. Avkjøl.

Del med andre som vil redusere sitt sukkerforbruk

Produkter i denne oppskriften