Super lettvinte skyr vafler | Proteinrike frokost vafler med grønnsaker

Porsjoner: 3 – 5 vafler

Enkelt

15 minutter

385 kcal

42,3g K

41,7g P

2,9 g F

Fremgangsmetode

1

Rasp gulroten og press ut mest mulig vann ( jeg puttet de i mikroen for noen min )

2

Bland sammen gulroten med skyr

3

Bland sammen alle de tørre ingrediensene før du tilsetter dem til skyrblandignen.

4

La røren stå kaldt en liten stund ( desto lengre desto bedre )

5

Stek vafler i ett nonstick vaffeljern eller stek små lapper i en vanlig nonstick panne

6

Avkjøl og nyt!

Ingridienser

1 beger skyr (160g) 

40 g spelt eller bygg mel 

20 g proteinpulver ( vanilje )

3 g bakepulver 

40 g eggehvite 

150 g most gulrot 

5 g fiberhusk ( kan sløyfes )

2 ss søtning NorSweet vanilje

Kjøp alle ingridensene

Laget og inspirert av